جالب انگیز

شبدر قرمز (Trifolium pratense L.) یا شبدر علفزاری متعلق به خانواده Fabaceae (Leguminosae)، گیاهی چند ساله است که هم در اروپا و هم در قاره آمریکا گسترده است. با ما یافتن آن در مراتع کوهستانی آسان است زیرا حتی در دماهای پایین نیز به خوبی مقاومت می کند.

این یک گیاه علفی چند ساله با عمر کوتاه است که دارای برگ های سه برگی سبز متناوب است که نام آن را به آن داده است.

شبدر قرمز علاوه بر اینکه به عنوان علوفه برای حیوانات استفاده می شود (به ویژه به دلیل توانایی آن در تثبیت نیتروژن، فرآیندی که حاصلخیزی خاک را افزایش می دهد)، همیشه در طب عامیانه برای بیماری های پوستی (اگزما، درماتیت، پسوریازیس) و ... استفاده می شود . دمنوشی برای تسکین سرفه از سوی دیگر، جالب است که در استفاده سنتی در غرب به عنوان یک درمان برای علائم یائسگی ظاهر نمی شود، کاربردی که در عوض در سال های اخیر بیشتر شناخته شده و مورد استفاده قرار می گیرد - زیرا توجه شده است که ایزوفلاون های شبدر قرمز، مانند آنهایی که در سویا یافت می شوندفعالیت تعدیلی نسبت به گیرنده های آلفا و بتا استروژن دارند. با این حال، شواهد علمی در مورد استفاده از ایزوفلاون های شبدر قرمز برای کاهش علائم یائسگی، همچنان نامشخص است، همانطور که در فصل اختصاصی (شبدر قرمز و یائسگی) به تفصیل مشاهده خواهدشد.

اجزای فعال شبدر قرمز (برگ و گل) عبارتند از:

ایزوفلاون ها (فورمونونتین، بیوکانین A، دایدزین، جنیستئین، کومسترول)

فلاونولدی (کوئرستین و ایزورامنتین)

اسیدهای فنولیک (سالیسیلیک و پی کوماریک)

فیتواسترول ها (سیتوسترول)

روغن های فرار

اسیدهای چرب

بیشتر تحقیقات علمی بر روی تأثیر ایزوفلاون های موجود در شبدر قرمز و میل آنها به گیرنده های استروژن آلفا و بتا متمرکز شده اند که بسته به سطح استروژن موجود در بدن، می توانند به عنوان آگونیست و آنتاگونیست عمل کنند.

فیتواستروژن ها ترکیباتی با منشاء گیاهی هستند که از نظر ساختار شبیه به استرادیول انسانی هستند و شامل

ایزوفلاون ها، به ویژه در سویا و شبدر قرمز وجود دارد

لیگنان ها موجود در میوه ها، غلات و دانه های کتان

کومستانس

دو مورد اول، به ویژه، باید توسط فلور باکتریایی روده متابولیزه و فعال شوند تا بتوانند عمل خود را در بدن انجام دهند: نتیجه این است که عوامل رژیم غذایی و سلامت میکروبیوتا تأثیر زیادی بر اثربخشی این ترکیبات دارند [4].

تمایل ایزوفلاون ها به گیرنده های استروژن می تواند تأثیر مثبت بالقوه شبدر قرمز را بر علائم یائسگی، در پیشگیری از پوکی استخوان، بر روی سیستم قلبی عروقی توضیح دهد .این و سایر کاربردهای احتمالی بر اساس مطالعات علمی منتشر شده تا کنون در زیر توضیح داده خواهد شد.

شبدر قرمز و یائسگی

عصاره شبدر قرمز منبع خوبی از ایزوفلاون ها است و به همین دلیل اغلب برای مقابله با علائم یائسگی استفاده می شود ، زمانی که درمان دارویی جایگزین هورمون مورد نظر نیست یا نمی توان از آن استفاده کرد.

اگرچه شبدر قرمز برای این منظور در طب آیورودا و چینی استفاده می شود، اما نتایج تحقیقات علمی در مورد اثربخشی آن هنوز بحث برانگیز است.

این تا حدودی به این دلیل است که مطالعات اغلب به استفاده از ایزوفلاون های جدا شده از منابع طبیعی مربوط می شود، بدون اینکه منشأ آنها را مشخص کند - برای روشن است که آیا سویا یا شبدر قرمز، که در غلظت و درصد آن ها گاهی اوقات بسیار متفاوت هستند: این بدیهی است که باعث می شود تفسیر نتایج و امکان رسیدن به نتیجه دشوار است .

همانطور که در یک کار مروری در سال 2014 گزارش شد، که 8 مطالعه تصادفی شده در مورد استفاده از شبدر قرمز (40-160 میلی گرم در بازه زمانی بین 3 تا 12 ماه) را در مقایسه با دارونما انتخاب کرد، ثابت شد که این دارو برای درمان طولانی مدت ناکارآمد است. گرگرفتگی در یائسگی (12 ماهگی)، در حالی که بهبودی در کاهش دوره های روزانه در صورت درمان های کوتاه مدت، در یک بازه زمانی بین 1 تا 4 ماه حاصل شد: به زبان ساده، به نظر می رسد که در یک کار مروری بعدی که در سال 2016 منتشر شد، یک اثر احتمالی شبدر قرمز (80 میلی گرم در روز) در کاهش گرگرفتگی در زنان با بیش از 5 حمله در روز گزارش شده است، در حالی که این اثر در صورت یک فرکانس پایین تر ناچیز به نظر می رسد. دوره ها و در درمان علائم دیگر مانند بی خوابی و تغییرات خلقی .

شبدر قرمز و پوکی استخوان

مطالعات اولیه انجام شده بر روی حیوانات یک اثر پیشگیرانه احتمالی شبدر قرمز را در برابر ایجاد پوکی استخوان ، از طریق کاهش از دست دادن توده استخوانی (مهار تحلیل) نشان می دهد. با این حال، تحقیقات انجام شده بر روی انسان، هنوز نتایج متناقضی را نشان می دهد و نیاز به بررسی بیشتر دارد: در واقع، در کنار مطالعاتی که بهبود تراکم استخوان را پس از چند ماه مصرف ایزوفلاون های مشتق شده از شبدر قرمز گزارش می کنند [7]، موارد دیگری نیز وجود دارند که این کار را انجام نمی دهند. تشخیص تفاوت های قابل توجه [8].

شاید برای شما جالب باشد:

هنگامی که بیماران فشار خون بالا سفر می کنند

یک نتیجه جالب این است که در یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده اخیر بر ضد دارونما، توسط محققان دانمارکی، به دست آمده است، که در آن از عصاره شبدر قرمز همراه با پروبیوتیک ها برای بهبود جذب آن در روده و در نتیجه فراهمی زیستی آن استفاده شده است . این مطالعه به مدت 12 ماه بر روی 78 زن مبتلا به پوکی استخوان پس از یائسگی انجام شد که - علاوه بر درمان مرسوم با کلسیم ، منیزیم و کلسیتریول - برای آنها انجام شد. عصاره شبدر یا دارونما. در گروه تحت درمان با عصاره، از دست دادن استخوان کمتری در سطح کمر، در سطح استخوان ران و تروکانتر، در مقایسه با گروهی که دارونما داشتند، وجود داشت. علاوه بر آن، Clover به خوبی تحمل شد، بدون عوارض جانبی نامطلوب. درمان با ایزوفلاون های شبدر قرمز نیز موثرتر از درمان معمولی به تنهایی بود [9].

شبدر قرمز و بیماری قلبی

بر اساس برخی از مطالعات آزمایشگاهی و انسانی، عصاره ایزوفلاون از شبدر قرمز می تواند تأثیر خوبی بر کنترل چربی خون ، افزایش کلسترول HDL و کاهش LDL و تری گلیسیرید داشته باشد [10،11،12]. به طور خاص، یک بررسی اخیر از 12 مطالعه انجام شده بر روی 1284 زن یائسه یا یائسه برجسته شد: درمان به مدت 1-18 ماه با ایزوفلاون های استخراج شده از شبدر قرمز منجر به کاهش قابل توجه کلسترول تام و LDL شد. و تری گلیسیرید، همراه با افزایش کلسترول HDL [13].

با این حال، در کنار این مطالعات، مطالعات دیگری نیز وجود دارد که هنوز نتایج نامطمئن و متناقضی ارائه می دهند، مانند مرور کاکرین در سال 2013 که بر روی 5 مطالعه با هدف بیماران مبتلا به هیپرکلسترولمی انجام شد که به مدت 3 تا 6 ماه با ایزوفلاون های مشتق از سویا یا شبدر قرمز تحت درمان قرار گرفتند: در این مورد کاهش لیپیدهای خون معنی دار نبود [14].

همچنین به نظر می رسد که عصاره شبدر قرمز قادر به کنترل فشار خون با کاهش سفتی دیواره سرخرگ ها و مقاومت کلی عروق است [15]. با این حال، این مطالعات مقدماتی بر روی تعداد محدودی از موضوعات هستند و بنابراین نیاز به مطالعه بیشتر دارند.

اختلالات شبدر قرمز و پروستات

برخی از مطالعات اولیه تأثیر مثبت ایزوفلاون های به دست آمده از شبدر قرمز را در بهبود اختلالاتی مانند تکرر ادرار در شب  و کاهش سطح PSA در مورد هیپرپلازی خوش خیم پروستات و سرطان پروستات برجسته کرده اند . با این حال، این موارد تنها یا مطالعاتی هستند که بر روی تعداد بسیار محدودی از افراد انجام شده است تا نماینده باشند [1،16]. مطالعات بیشتری برای تعیین حدود اثربخشی و ایمنی شبدر قرمز در درمان مشکلات مربوط به پروستات مورد نیاز است .

مکمل ها و دوزها

شبدر قرمز را می توان به صورت دم کرده، عصاره مایع یا جامد (پودر یا قرص) مصرف کرد. دوزهای پیشنهادی به طور کلی به شرح زیر است:

دم کرده: 4 گرم عصاره خشک

عصاره مایع (1:1 در الکل 25 درصد): 1.5-3 میلی لیتر در روز

عصاره غلیظ ایزوفلاون ها: 40-80 میلی گرم

باید به خاطر داشت که محتوای ایزوفلاون محصولات موجود در بازار بسیار متغیر است و این می تواند به طور قابل توجهی بر جذب آنها - و در نتیجه اثربخشی یا غیر آن دارو تأثیر بگذارد [1]. از این منظر، فرمولاسیون هایی که در آنها ترکیب اسمی تیتراسیون دقیق در ایزوفلاون ها را نشان می دهد (نوعی گواهی مقدار موجود) ترجیح داده می شوند.

عوارض جانبی و تداخلات دارویی

هیچ یک از مطالعات بالینی منتشر شده تا کنون، صرف نظر از نتایج به دست آمده، عوارض جانبی مرتبط بالینی ناشی از مصرف عصاره شبدر قرمز، حتی در دراز مدت (تا یک سال) و همچنین تداخلات خاصی با داروها را نشان نداده است.

علائم گذرا مانند

حالت تهوع

اسهال

سردرد

درد عضلانی یا مفصلی

برای احتیاط مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود . علاوه بر این، به دلیل اثر احتمالی استروژنی، استفاده از آن در بیماران مبتلا به تومورهای حساس به استروژن یا پاتولوژی هایی که می تواند با افزایش سطح این هورمون ها بدتر شود، به عنوان مثال آندومتریوز توصیه نمی شود .

شاید برای شما جالب باشد:

آجیل و دانه های محبوب + فواید سلامتی